⑴ 1996龍鳳大麴屬於什麼系列的酒
1996龍鳳大麴屬於濃蔽悔香型的酒。
1996龍鳳大麴屬於酒屬濃香型大麴酒。酒液無色、清亮、透明，窖香濃郁，綿甜柔和宏磨正，口味醇厚。
龍鳳大麴酒是北京市龍游瞎鳳酒廠產品，曾於1983年被評為北京市地方優質產品。
⑵ 酒瓶上有個龍鳳的酒是什麼酒
津酒拆埋。
津酒是天津津酒集團有限公司的簡稱。天津津酒集團有限公司是天津市最大的白酒釀造企業，也是中國釀酒行業骨幹企業之一。天津白酒廠於1952年建廠，是華北地區唯一列入國家重點項目的釀酒企業。
經過發展，天津津酒集團已成為一個工藝全能，設備完備，釀酒、灌裝、倉儲、經營、管理能力綜合平衡的規范型釀酒企業，屬國家二級企業，被評為中國白酒行業50家最佳效益企業，並通過了ISO9002質量管理認證。
(2)龍鳳大麴是什麼酒圖片擴展閱讀：
企業文化
在名牌戰略指導下，津酒迅速建立起以津酒為主品牌、以津味老銀茄酒為副品牌的多條產品線組合，實現了從低檔到高檔全價位、多產品密集覆蓋的產品線，先後鋒御察開發出不同檔次的津酒。
以中高檔產品線的延展及開發，研製出「珍品帝王」、「金扁鳳」、「至尊扁鳳」、醬香型貴族貢酒。同時，提升中低價位產品的系列化。
推出百年好合、龍鳳呈祥等婚宴用酒系列，以及蘊涵市井文化的津味老酒系列，如：剪紙津味、津味小酒及壇裝老酒、津味特釀等，這標志著天津白酒業進入中國酒業多元化的領域。
現在，津酒已成為津門百姓酒桌上的最愛，在天津的中高檔白酒市場已達到90%以上的覆蓋率，各餐飲場所幾乎都有津酒的蹤影，被譽為「無店不津」。
⑶ 大麴是什麼曲
醬香型大麴拆倉時可分為黃曲、白曲和黑曲三種類型的曲。
1、黃曲：佔比率≥80％，呈金黃色或棕黃色，曲香濃郁。
醬香型白酒可分為六大類
一、大麴醬香酒
大麴醬酒的釀制工藝是指用大麴塊曲做為糖化發酵劑（培養曲塊溫度較高，屬於高溫曲），固態發酵生產的醬香型白酒，基枝而且大麴醬香的原料主要是小麥，茅台鎮的大麴醬香為當地產的冬小麥。大麴又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。
二、麩曲醬香酒
麩曲醬酒用的酒麴是麩曲。麩曲是現代才發展起來的，通過生物工程技術將大麴中的主要釀酒微生物分離、純化、培養，然後將純種的微生物接種到以麩皮為原料的培養物上，進而製造出釀酒的酒麴來，麩曲可用於代替部分大麴或小曲。
三、碎砂醬香酒
碎砂醬酒的通常是用多種曲柄增加乾酵母和酶制劑等塵唯作為糖化發酵劑，再將質料破壞後，通過預處理後拌合糖化發酵劑入窖發酵二三十天，蒸餾取酒，一次烤完。而且麩曲醬香型白酒生產具有發派鋒培酵時間短、出酒率高、貯存期短、資金周轉快、價廉物美的特點。
四、翻沙醬香酒
翻沙醬酒是大麴醬香酒烤完榜頭次序後，適當加添質料和曲葯等，進行的一次發酵蒸餾取酒所得。而且它的醬香品質較純粹，酒體較醇厚，細膩感和豐滿度不如大麴醬香酒，後味有焦枯感、空杯留香短，並出現焦枯不適感。
五、回沙醬香酒
回沙醬香酒是大麴醬香酒的一種創新，一些酒廠在大麴醬香釀制的第四次序或第五次序增加質料，進行釀制所得的醬香型白酒。後續工序和大麴醬香酒根本共同。其特點是醬香純粹，較幽雅，酒體醇厚綿甜，曲香糧香濃郁，細膩感和豐滿度不如大麴醬香酒，空杯留香耐久也較好。
六、串蒸醬香酒
串蒸醬香酒是將大麴醬香酒或麩曲醬香酒等的糟醅，置於蒸餾器內，在蒸餾器底部增加食用酒精和香料等，通過串蒸所得的醬香酒。
⑷ 杏花村酒盒上的龍鳳是什麼酒
汾酒。
山西杏花村汾酒集團有限責任公司成立於2002年3月，是在原山西杏花村汾酒（集團）公司基礎上改製成立的國有獨資公司。
公司以生產經營中國名酒--汾酒、竹葉青酒為主營業務，同時擁有我國馳名品牌「杏花村」，是久負盛名的大型綜合性國營企業，也是國家520戶重點企業和山西省12戶授權經營企業之一。
汾酒有著6000年釀造史、300年品牌史，是名副其實的中華老字型大小。
2012年11月，汾酒集團銷售收入已經突破百億元，達到100.18億元，提前三年實現了「十二五」確定的百億目標。2019年10月25日，山西杏花村汾酒集團入選新華社民族品牌工程·中華老字型大小振興行動簽約儀式在北京舉行。
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企業文化
在名牌戰略指導下，津酒迅速建立起以津酒為主品牌、以津味老酒為副品牌的多條產品線組合，實現了從低檔到高檔全價位、多產品密集覆蓋的產品線，先後開發出不同檔次的津酒。
以中高檔產品線的延展及開發，研製出「珍品帝王」、「金扁鳳」、「至尊扁鳳」、醬香型貴族貢酒。同時，提升中低價位產品的系列化。