⑴ 成都有哪些特色小吃
成都正宗特色美食小吃:夫妻肺片,擔擔面,龍抄手。
1、夫妻肺片。
龍抄手,皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,是成都市著名的傳統小吃,抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。抄手的得名:成都的「龍抄手」1941年開設於成都的悅來場,上個世紀50年代初遷往新集場,60年代後又遷至春熙路南段至今,迄今已有70餘年的歷史了。
⑵ 成都的特色小吃你吃過嗎
四川成都,簡稱蓉,是國家歷史文化名城,古蜀文明發祥地,中國十大古都之一。因物產豐富,自古享有「天府之國」的美譽。著名景點有,武侯祠、杜甫草堂、金沙遺址等,這些景點都是值得一去的地方,大家有機會可以去感受一下,這里還有許多特產小吃,下面給大家介紹幾種成都的特產小吃,款款沁人心。
糖油果子
糖油果子是四川成都著名傳統小吃,青石橋三絕之一。特色澤黃亮,外酥內糯,香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料,將糯米粉團在油中炸制後裹上白芝麻並用竹簽穿起來。一串有四五顆左右,每串約三到五元錢。
⑶ 成都特色小吃,要能帶走的!
1、溫鴨子,皮脆肉酥,口味獨特,建議去昭覺寺的總店。
2、鄧氏兔頭,先鹵後拌,地址在西北橋成都鐵中附近,它旁邊的梅記兔頭也不錯,都是相愛相殺了幾十年的老店,個人偏重鄧記。
3、手撕烤兔,老黃記和王媽,兩家都是名聲在外,老黃記要稍微干一點。
4、文殊院宮廷糕點,雖然有很多分店,但文殊院那家最正,到現場你就知道原因了,建議首選桃酥。
5、鹵牛肉,玉林菜市場清真牛肉,他家還有肺片也是一絕。
6、郫縣豆瓣醬,鵑城牌的濕醬,炒菜一絕
7、青城山老臘肉,都江堰青城山鎮當地的最正宗,
⑷ 老成都特色小吃排行榜
因為人們對美食小吃的喜好不同,所以,每個人眼中的小吃排行榜也是不一樣的,所以沒辦法排。
⑸ 成都市的特色小吃
四川省成都市的4種特色美食,你都知道哪些?
成都,簡稱:蓉,四川省省會、副省級市,中國十大古都之一,自古享有「天府之國」的美譽。成都位於四川省中部,有都江堰、武侯祠、杜甫草堂、西嶺雪山、明蜀王陵等著名景點。除此之外,成都這座美麗的大城市還有著許多的特色美食,下面我就給大家介紹幾種成都的特色美食,希望大家喜歡。
一、雙流老媽兔頭
雙流老媽兔頭成都乃至全國餐飲界最火爆的知名特色美食。它屬於川菜系,有麻辣、五香兩種口味。它是以兔頭為主要原料,配上獨特的配方,經多道工序製作而成。製作出來的兔頭麻辣鮮香、肉質細膩、醬香濃郁、肉酥而不爛,讓人慾罷不能,那味道真的是絕了。
二、夫妻肺片
夫妻肺片是一道四川成都名菜。之所以叫夫妻肺片是因為它是由一對夫妻研製而來。這道菜其通常以牛頭皮、牛心、牛舌等作為主要主料,經鹵制後製作而成。成菜色澤美觀,配上辣椒油、花椒面等輔料澆在上面後即可,吃起來麻辣濃香、質嫩味鮮、非常適口,它還被評為四川十大經典名菜。
三、擔擔面
擔擔面是中國四川的特產小吃,2013年被評選的「中國十大名面條」。它由挑擔叫賣的傳統而得名。它是麻辣口味,是以面條為主要原料,以紅辣椒油、芝麻醬、肉末、川冬菜、芽菜等等為輔料製作而成。吃起來面條細滑、略有湯汁、鮮美爽口,辣不重微酸,價格實惠,深受人們的歡迎。
四、賴湯圓
賴湯圓,四川省成都市傳統名小吃,距今已有100多年的歷史。它就是湯圓,是以糯米、秈米製作漿粉,以黑芝麻、熟豬油、白糖等作為餡心製作而成。製作而成的湯圓不爛皮、不露餡、不渾湯,具有色滑潔白、爽滑軟糯、滋潤香甜、不粘牙、不膩口等特點,是成都最負盛名的小吃。
好了,以上就是給大家介紹的幾種成都美食,歡迎大家評論留言;當然,成都除此之外,還有著許多其它的特色美食,歡迎小夥伴們留言分享;關注我帶你了解更多特產美食,文章素材來源網路,排名不分先後
⑹ 四川特色小吃圖片
和記一品的川味麻辣燙
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⑺ 成都本地人喜歡吃的特色小吃
成都本地人喜歡的特色小吃,其實是豆腐花,他那個豆花做的是非常好的
⑻ 成都特色小吃。越多越好,最好帶圖,若是復制網上有的就算了。 希望大家多多提供。
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