1. 簡單的家常菜有哪些
推薦如下：
1、酸辣土豆絲。將土豆切成細絲，在開水中過一遍，撈出來投涼水。准備蔥姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆絲翻炒，臘衡仔炒熟即可。
2、西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋。首先需要將雞蛋打好，下油鍋煎至定型盛出，再炒西紅柿，翻炒1分鍾左右，倒入雞蛋，然後加鹽，生抽，用生粉和白開水調好的湯收汁。
3、辣椒炒五花肉，做法簡單快捷，主要是對肉的腌制很考驗廚藝，肉用生粉，鹽、生抽腌制2分鍾，炒七分熟後盛出，然後炒辣椒，2分鍾後，肉放入鍋里一起炒，然後加半勺水收汁就可以了。攔頃
4、清灼菜心。用水煮開了拌上醬料就可以了，醬料可以根據自己的口味自己調制，喜歡吃辣的話，可以加一點小米辣，是一個特別方便快捷的一道菜
5、涼拌黃瓜。黃瓜切塊拌上調料就可以了，同樣的醬料可以根據自己的口味自己調制輪汪，飯前開胃特別適合。
2. 家常菜都有哪些，怎麼做呢
家常菜都有哪些？怎麼做？我來說一下。顧名思義，家常菜就是家常做法，可以說數不勝數下面我簡單介紹幾款家常菜。第一道家常菜：尖椒絲炒肉絲，尖椒清洗干凈，去掉裡面的籽切成絲備用，把裡脊肉切絲備用，蔥花，蒜末，料酒鹽，味精，雞精備用，起鍋下入底油，注意要熱鍋涼油這樣子，炒肉的時候它不會粘鍋，下入肉絲把水分煸炒至干加入蒜片，蔥花醬油尖椒絲翻炒均勻，以此加入鹽，味精，雞精烹入料酒出鍋。
3. 好吃易做的家常菜
好吃易做的家常菜：
1、魚香肉絲
地三鮮在古代民間流傳叫做「嘗三鮮」，最後演變成了很有特色的一道東北地區傳統家常菜。它選用了三種地里時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒來搭配，不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的蔬菜做成鮮爽無比的佳餚。