Ⅰ 酸菜魚的簡單做法大全
酸菜魚的簡單做法
食材明細
主料：草魚1條、酸菜80克、野山椒幾個、
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煮兩三分鍾，魚片熟透即可。盛出後，將魚片在碗中堆起，稍高於湯面，少許蒜粒灑在魚片上，用少許熱油淋在蒜片上，味道更香。
酸菜魚的做法步驟
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草魚刮鱗，去內臟，洗凈，剁去頭部，將魚肉貼骨片成0.5厘米左右的魚片
Ⅱ 酸菜魚的做法
很久沒有吃酸菜魚了，真是想了，所以今天在家做了酸菜魚，適合自家人口味的酸菜魚，由於老公不太喜歡辣，這次做的是微辣的，湯很鮮，味道很正，魚片很滑嫩。魚片和酸菜全部吃完，連湯都喝完了，哈哈，真是片甲不留哦。酸菜魚其實做法不復雜的，我覺得最復雜的是片魚，片好魚後，一切都是那麼簡單了，做法簡單，味道很好，哈哈，你也來試試吧，味道是按照自家人的口味量身定做的，我自己感覺比飯店的還好吃。
酸菜魚的做法
步驟step
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酸菜魚的烹飪技巧
技巧tips
魚用新鮮的，這樣做出來的口感才好吃，自己做的是按照自家人的口味定的，味道比飯店的還好吃呢。