㈠ 自己在家怎麼做烤腸吃
買的烤腸在家裡的做悄鬧法如下：
1、准備要吃的烤腸若干根，改刀。
2、開火，熱油，油熱了就稿運叢把烤鍵櫻腸下鍋，要不停的翻面，煎至改刀的刀口裂開。
3、撒辣椒粉、撒孜然粉，出鍋即食。
㈡ 自製小烤腸怎麼做好吃，自製小烤腸的家常做
食材
主料烤腸5根 輔料油適量
步驟
自製小烤腸的做法步卜襪驟11.准備小香腸，我買的是台灣烤香腸，不用解凍
自製小烤腸的做法橘喊步驟22.在小香腸的表面用牙簽扎幾個眼，不然據說會爆（我老公比較懶，不愛去拿牙簽，直接就地取材了，直接就在檯面上動手了，可見這個有多簡單，菜板都不拿）
自製小烤腸的做法步驟33.烤腸上面有型伍激冰，直接放在盤子里怕下面的冰的部分會把香腸弄濕，所以我聰明的老公直接在上面放了兩根筷子，這樣就沒問題了
自製小烤腸的做法步驟44.放到微波爐里烤，高火，2分鍾左右，我這個是很老的微波爐了，估計不同的爐子火力不一樣哦，可以先高火1分鍾10秒左右看看，不到火候就再烤一分鍾，我們就是這么乾的，一共烤了兩分鍾多點
自製小烤腸的做法步驟55.烤好了就可以裝盤吃了，忽略我的成品照吧，剛烤出來漂亮的時候忘記拍了，全烤好了我都已經吃了半根了才想起來拍照。。。那個最小的就是我已經吃了半根的，味道還不錯哦，雖然不怎麼好看，但是還是值得鼓勵的
㈢ 烤香腸做法
首先准備食材：
五花肉 X 1000g
腸衣 X 4條
白酒 X 80g
白砂糖 X 60g
十三香 X 2g
食鹽 X 1湯匙
黑胡椒 X 適量
澱粉 X 65g
食材准備好之後，先把腸衣用水清洗干凈，然後用水泡著！然後把豬肉處理一下，先去皮，去皮的方法用菜刀從肉中間往下切，切到豬皮的位置不要切斷，然後斜刀一拉，豬皮就去掉了。去掉豬皮的豬肉，先切成小塊，再用菜刀剁成肉末，或者用絞肉機攪碎，我為了方便用的是絞肉機。（手動的絞肉機不貴，你們可自備一個在家裡，對吃貨來說絕對是經常用的上的）
好，豬肉攪碎之後裝到一個大盤裡面，然後加入1小湯匙的食鹽，加入2g十三香，加入60g白砂糖，加入60g澱粉，加入80g白酒（3-50°C都行），再加入少許胡椒粉，攪拌均勻腌制一會！
在肉末腌制的過程中，我們可以適當的再清洗一下腸衣，需要注意的是腸衣清洗的時候一定要小心，不要弄破了，不然就做不成了。洗好腸衣之後，在絞肉機上套上做香腸的漏斗（買機器送的），然後把腌制好的肉末，從絞肉機裡面絞到腸衣裡面！
肉末從絞肉機裡面絞到腸衣裡面的時候一定不能著急，以勻力慢慢的攪動，因為腸衣比較薄，太快了容易把腸衣撐破，這樣就會做失敗啦，直到全部腸衣都擠滿肉末，在腸頭的地方打個死結香腸就做好啦！
香腸做好之後，我們為了之後更方便食用，要拿些棉線把香腸邦成一段一段的，長短可以根據你們的個人喜好決定！
香腸綁好之後，就拿到陰涼通風處風干，風干後的香腸可以放很長的時間，所以我們這邊的人基本都是提前一個月就把香腸做好了，晾到屋檐下面，這也是其中的一種年貨啦，當然了如果不做年貨，晾兩天稍微風干後就可以吃啦！
接下來就教大家用晾了兩天的香腸做一個美味的烤香腸把。做出來色香味俱全，一口下去口齒留香，非常的美味，平時還能拿來當小零食，超贊！
晾好的香腸，先用剪刀沿著棉布綁過的地方把香腸剪成一節一節，這樣方便我們後期的烤制，剪好香腸後，起鍋加水，然後把香腸也放鍋里，大火煮開，焯一下水，水煮沸後再煮5分鍾！
煮好的香腸用漏勺撈起來瀝干水份後，放盤子里擱涼！擱涼之後就可以拿來烤著吃啦，刷上一層油，放到烤箱或者拿碳都可以烤，烤熟烤香就可以啦，聞起來香噴噴的！
㈣ 烤香腸的方法 簡介烤香腸的方法
1、准備好烤爐，設置溫度不同的兩處區域。如果你用的是瓦斯爐，啟陪梁那就一端調至大火，一端調至小火。如果是炭烤，就在桶中填入木炭並點燃。等到木炭燃燒且輕微冒煙，就可以將其倒入烤爐，填充一半烤爐即可。
2、給烤爐塗油，烤架預熱5分鍾。把烤架放好，用紙巾蘸取植物油。將油擦在爐篦上，蓋上烤架。在放上香腸之前，先將烤架預熱五分鍾。
3、把香腸放到烤架上亂穗。香腸和香腸之間至少要間隔約1.3厘米。香腸應該放在烤爐溫度更高的一端。如果同時烤不同種類的香腸，可以把它們分組放置，便於區分種類。
4、蓋上蓋子烤制8到10分鍾。烤制過程中需偶爾掀開蓋子，用鉗子翻動香腸。這能使香腸受熱均勻，避免一側顏色過深。
5、測量香腸的溫度是否達到71℃。打開蓋子，在香腸悄運的末端插入實時讀取結果的肉類測溫計。把探針推入香腸中心。烤制完成前，香腸內部溫度應高於71℃。
㈤ 鐵板燒烤腸如何做
准備材料：烤腸四根、襪念聖女果10個、辣醬少許、孜然粉少許
製作步驟：
1、准備好烤腸，自己在家吃最好選品質好的烤腸，這樣吃著也健康。
㈥ 怎麼烤香腸
每到周末出門和朋友逛街，看到賣烤腸的總是忍不住想要來一根。烤腸的魅力真的太大了，不管是飯前還是飯後，是喝奶茶還是吃冰沙，總能空出肚子給烤腸挪出一個位置。烤腸的蘸料就是一個小妖精，總是勾引的我欲罷不睜爛能。
但總吃外面的烤腸，始終覺得不衛生，所以我就自己在家租殲研究了如何做出好吃的烤腸。經過多次嘗試，終於找到了一個好吃的秘訣，現在就分享給大家。
食材准備：
香腸、孜然、辣椒面、鹽、糖、白芝麻
製作步驟：
火腿腸剝去外衣，切花刀，不要太深，否則炸的時候容易斷
起鍋熱油，油量沒過火腿腸。炸至花刀翹起來後，就可以撈出控油。
讓這道菜好吃的秘訣就在蘸料里。
孜然、辣椒面、鹽、糖、白芝麻、澆上熱油，攪拌均勻。
把調料均勻的刷到火腿腸上。
一道解饞又美味的香酥腸就做好啦！趁著熱乎勁兒趕緊咬一口，瞬間弊早沖就感受到了撲鼻而來的肉香。香腸的外皮被炸的香酥可口，內里卻綿軟滑口。
㈦ 烤烤腸的做法，烤烤腸怎麼做好吃，烤烤腸的家常做法
食材明細
烤腸鉛鋒蘆1根適量
辣椒油適量
微辣口味
烤工藝
十分鍾耗時
簡單難度
烤烤腸的做法步驟
1
烤腸1根。
2
將烤腸切片。
3
切好的烤腸擺盤，淋上辣椒油。
4
放進微波爐里用光波烤槐帶2分即可。
5
烤好基激的烤腸。