Ⅰ 簡單易做的食物
http://www.meishichina.com/Eat/Special/SweetMeat/Index.html(常去的一個網站,非常好,每步製作的過程都有圖片)
夏天的， 《雪糕新帝>
小碗糕一盒反扣入碗中上面放些熱帶雜果（超市有賣就是地味的食物之後，這款糖水梨非常爽口。 門水果）再倒入雪碧2分之1聽，即可
《橙味山芋 》
材料：
山芋 1個
調料：
橙汁 150g
砂糖 1大匙
橙子果醬 1大匙
做法：
1）山芋切成1cm的厚片，清水洗一下，瀝干水
2）將山芋片、調料放在耐熱容器里，微波爐煮10分鍾，冷卻後即可
《 甜橙檸檬茶 》
材料：
檸檬 1個
甜橙汁 50ml
蜂蜜 1大匙
熱水 適量
做法：
1）檸檬切半，切出一片輪狀的片，其餘絞出汁水
2）杯中加入檸檬汁、橙汁、蜂蜜、檸檬片、適量熱水攪勻即可 《香蕉的甜品 》
材料：
香蕉 3根
薯片 適量
調料：
白蘭地 1大匙
黃油 10g
巧克力醬 適量
做法：
1）香蕉去皮，縱向切成兩半
2）平底不粘鍋放黃油，將香蕉兩面煎上色後，加入白蘭地
3）裝盤，撒上薯片，澆上巧克力醬即可
《巧 克 力 草 莓 》
材料：
草莓 1盒
原味酸奶 200ml
香草冰淇淋球 1個
巧克力醬 適量
薄荷葉 少量
做法：
1）草莓洗凈後，擦乾水分，豎切成兩半
2）容器中盛放上香草冰淇淋、酸奶、草莓，澆上巧克力醬，再添上薄荷葉 《西 米 露 》
材料：
紅豆 50g
紅薯 100g
椰漿 55g
西米 50g
牛奶 500cc
砂糖 90g
做法：
1）紅豆和西米分別加水浸泡一晚上
2）鍋中加入牛奶和砂糖，煮至砂糖融化後倒入碗中，待冷卻
3）紅豆加水中火煮30分鍾左右，待紅豆熟軟後撈出冷卻
4）西米倒入沸水中煮至透明，用中火再煮至無硬芯（約30—40分鍾）
5）紅薯切成丁粒狀，加水煮軟後撈出
6）2）中加入椰漿、紅豆、西米、紅薯拌勻，入冰箱冷藏
《香 蕉 抹 茶 飲 》
材料：
香蕉 2根
牛奶 360ml
抹茶粉(加糖) 3小匙
做法：
1）香蕉去皮，切成小段
2）將牛奶、香蕉、抹茶粉一起放入粉碎機中，打成糊狀
註：1）香蕉易變色，做好後盡快飲用
2）抹茶粉可在茶葉店購買綠茶粉，有小包裝的出售 《姜 味 糖 水 梨 》
材料：
梨 1個
姜 1小塊
黑胡椒 24粒
調料:
砂糖 1大匙
做法：
1）梨去皮、去芯，切成8等份，姜切成小片
2）取1小鍋，加500ml水、糖、薑片，煮開後用中小火煮5分鍾
3）將胡椒粒用手用力按在梨上（每塊3粒），放在2）中，煮5分鍾即可
註：糖水梨可趁熱吃，也可冰鎮後食用，突出姜味，深秋時節熱辣辣的生薑為你去除寒意。吃辛辣
味的食物之後，這款糖水梨非常爽口
Ⅱ 簡單又好吃的食物做法
一、【椒鹽紫蘇蝦】
【做法】:
1.蝦切去蝦腦、蝦槍、蝦眼、蝦須，開背。
2.紫蘇洗干凈切碎、蒜頭切成蒜蓉。
3.熱鍋熱油，炸至蝦殼和肉分離，撈出。
4.鍋里留少許油，蒜蓉炒香。
5.加入紫蘇翻炒片刻，倒入蝦，加椒鹽快速翻炒均勻即可。
二、【好好吃的番茄炒雞蛋】
【做法】：
1.番茄洗干凈切塊，雞蛋打散。番茄可以根據個人喜歡去皮或者不去都可以，看個人喜好吧。
2.鍋里加油，倒入蛋液，把雞蛋炒熟，裝出備用，我喜歡炒得嫩一些。
3.鍋里重新倒少許油，大火，倒入番茄。
4.把番茄炒到出紅油，有沙沙的感覺，加入砂糖，少許番茄醬。炒出紅油是關鍵，這絕對和沒炒透的味道相差很多。
5.最後倒入雞蛋，再少許鹽炒均勻即可，加了番茄醬的話鹽可以少點。
三、【尖椒炒肉絲】
【做法】 :
1.瘦肉切絲，加鹽、醬油、少許糖、水澱粉充分抓勻。蒜頭切成蒜蓉，尖椒洗干凈，去籽和根部 ，切成絲。
2.鍋燒熱，倒入油，放入肉絲，炒至肉絲變色，盛出備用。
3. 重新倒少許油，倒入蒜蓉，炒香。
4.倒入尖椒絲，翻炒一會，加入蚝油，炒均勻。如果喜歡軟的可以加點水燜一下 。
5.倒入肉絲，再根據個人口味加適量鹽，翻炒均勻即可。
四、【紅燒話梅排骨】
【做法】:
1.排骨砍小塊，洗干凈，冷水下鍋焯水備用。
2.鍋里加少許油，放入焯好水的排骨，煎至表面微黃。
3.加入醬油、蚝油、番茄醬翻炒均勻。
4.倒入熱水，放入紅糖、話梅，蓋上蓋子，中火燉煮至湯汁濃稠即可。
五、【鹽焗鵪鶉蛋】
【做法】:
1.鍋里或者烤碗里先放一層鹽，均勻放入鵪鶉蛋。用鍋用烤箱都可以，看個人方便。
2.再放一層鹽覆蓋蛋，蓋上烤碗蓋子。放入預熱好的烤箱中層，200度15分鍾。如果用鍋則是先把鹽炒熟，再把蛋埋進去，蓋蓋子小火10分鍾左右即可，記得不要用不沾鍋，以免把鍋里刮花了。
六、【薄荷蝦】
【做法】：
1.蝦去蝦腦蝦線，在蝦腦袋和身體連接處，一擠，蝦腦露出來，輕輕一拉蝦線也一起出來了。
2.鍋里倒水煮開，放入洗干凈的薄荷，加適量鹽。
3.倒入處理干凈的蝦倒入鍋里。
4.中火煮至變色即可。
5.撈出蝦後，直接吃就很好吃了，我家兩娃都是直接吃，不蘸任何調味。我喜歡再蘸點醬油。
七、【微波香菇排骨】
【做法】：
1.排骨洗干凈，用冷水浸泡幾個小時，中途換水，這樣是為了去除多餘的血水。
2.浸泡排骨的同時，把香菇沖洗一下，加入冷水泡發。
3.蒜頭切成蒜蓉，用油炒香。把浸泡過得排骨撈出瀝掉多餘的水分，加入蚝油、湯、鹽、雞精、水澱粉攪拌均勻，把炒香的蒜蓉連同少許蒜油倒入排骨里，再次拌勻，放入冰箱冷藏備用。
4.加入泡發好，切小塊的香菇，拌勻。蓋上蓋子，放入微波爐，選擇排骨功能，如果沒有排骨功能，直接叮5分鍾即可。（放微波爐的餐具，請確保是可以微波使用的哦。我這個蓋子不是密封的，只是為了防止排骨水分流失，可以用微波保鮮膜）
八、【豆腐瘦肉蒸雞蛋】
做法:
1.豆腐取出切片，放在盤里。（先把盒子底下四個角剪破，這樣方便取出完整的豆腐）
2.瘦肉加味極鮮醬油、雞精、生粉、油拌勻，放在豆腐兩邊。
3.打入雞蛋，淋少許油。
4.放入上汽的蒸鍋里，蒸18-20分鍾，最後撒上蔥花，淋上蒸魚豉油。
Ⅲ 簡單又方便的食物
1.螺螄粉
螺螄粉大家應該不陌生了，反正它就是我在大學最最最常吃的速食之一。
至今螺螄粉已經買過30+的牌子，螺螄粉真的是神仙粉！
只投是我第一推薦的一款，因為性價比最高，真的很好吃且做的很認真。
味道感覺不錯，Q彈度也超級棒，辣度我覺得一般辣。
第二款就是螺狀元，螺狀元的粉感覺是比較接近當地口味的，就是它的粉比較細，但是不是很細，就是和其他牌子比比較細。味道很棒，湯很好喝，辣度比較辣。2.甜水麵
都說吃面飽腹感強，甜水麵味道我覺得超級適合我這種南方人。
之前在學校因為螺螄粉吃多了就會在網上查一些速食。
然後現在甜水麵成了我實習的生活的美食之一！太省事了！而且真的很好吃！吃的時候記得攪拌均勻哦！3.桂林米粉
吃了桂林米粉，媽媽再也不用擔心我會在外餓到了！
桂林米粉一定一定要嘗試，超級好吃！鹵水是它的精髓之一，且桂林米粉的熱量沒有螺螄粉的高哦，而且桂林米粉是偏於那種清淡類但十分入味的粉！
有鹵肉、有豆角、配料挺多的，如果有機會就去一趟桂林，配料隨便吃！
吃的時候一定要干撈！干撈！干撈！重要的事情說3遍！
Ⅳ 有哪些簡單的食物製作
都是些很容易的哦1 蒜蓉木耳材料：木耳調料：蒜蓉（就是把蒜剁成末啦）、蔥、姜、精鹽、白糖、醋、雞精、胡椒粉、香油製作方法：1。 將干木耳用水泡開（一定要注意泡開）洗凈，用開水焯（就是放入開水裡面，馬上拿出來）一下。撈出來瀝干放在盤子裡面。2。 將蒜蓉放入一個小碗裡面，加入精鹽、白糖、醋、薑末、蒜攪拌均勻。3。把鍋放在火上放香油，油熱了以後，把油倒入小碗裡面，加入雞精、胡椒粉，攪拌均勻，倒到盤子裡面拌均勻即可。2 雙椒皮蛋材料：皮蛋（不要跟我說不知道什麼是皮蛋，就是松花蛋啦），青椒，紅辣椒調料：蒜末，醬油，香油製作方法：1。將青椒、紅辣椒放入鍋裡面，干煸（就是不放油，把這些東西放進去）片刻，去掉水分，倒出來，切成碎末。（小心辣味，嗆）2。把皮蛋去皮，切成片，放在盤子里，排好（要排的有點藝術性了）。3。將切碎的青椒紅椒蒜末混合，放入香油，醬油，調均勻，淋在皮蛋上。3 三絲拌金針材料：火腿腸（這是為了省事，本身應該用金華火腿，但是，在北方不好找，並且大家都知道今年金華火腿廠今年出的問題，所以就省事了，最好用質量較好的雙匯的馬可波羅系列），金針菇，青椒絲，水發香菇絲（我們買的香菇很多是乾的，要用水泡，行話叫發，才能進行加工）調料：料酒、醬油、精鹽、雞精、胡椒粉、薑末、香油、醋製作方法：1。青椒絲、香菇絲分開用開水焯一下，火腿腸切成細絲。2。金針菇用水煮熟（一定要熟），從鍋裡面去出來，把火腿腸絲，香菇絲，金針菇放在盤子裡面，加入雞精、料酒、鹽攪拌均勻。3。把薑末、醬油、胡椒粉攪拌均勻倒在盤子里，結束。4 香椿拌豆腐說明：在現在的季節裡面，北方不好找到香椿的，等到春天的時候再說吧。材料：香椿，豆腐，有可能的話，找點黃豆調料：雞精、鹽、白糖、香油製作方法：1。豆腐切成丁，越小越好，為了入味，有人說，可以把豆腐攪碎，本人沒有干過，大家可以試試看。香椿用開水焯一下，撈出來，切成細末。有黃豆的話，煮熟。2。把豆腐丁，香椿，黃豆，放在盤子里，把調味料加進去，攪拌均勻，OK。5 涼拌海帶材料：水發海帶，綠豆芽。兩者之比5：1，比如海帶一斤（500克），綠豆芽二兩（100克），其實綠豆芽不要也行，不過有了的話，比較好看。調料：鹽、雞精、白糖、料酒適量製作方法：1。海帶水發洗干凈，用開水焯熟，取出，涼了以後切成絲。2。綠豆芽開水焯一下。3。兩樣東西放在盤子里，倒入調料，攪拌均勻。熱菜部分1 西紅柿炒雞蛋說明：西紅柿炒雞蛋人人會做，但是要做的好吃，難。主要是由幾個誤區，等會我會詳細說。材料：西紅柿，雞蛋配料：植物油，鹽。注意，西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精，因為西紅柿炒雞蛋是吃一個「鮮」字，而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質析出，不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥姜蒜的原因。製作方法：1。西紅柿切成塊，要大小不一，什麼形狀無所謂，雞蛋打開放入碗中，打勻，放入少許的鹽。2。鍋內放入適量（炒雞蛋的時候，油放多少很關鍵，我的經驗是放相當於雞蛋液的2／3）的油，等油熱了的時候，（我後面詳細講如何判斷油的溫度），倒入雞蛋液，注意這個時候，雞蛋液會自然的凝固，不要動，等到這個雞蛋液都凝固的時候（要小心油幹了，造成雞蛋糊了），用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣輕輕進入，將雞蛋翻過來，煎一下，等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候，把雞蛋從鍋里取出來（也可以不取，不過等熟練以後再說吧），這個時候鍋裡面應該還有一些油，把西紅柿翻進去，翻炒幾下，由於西紅柿裡面含有大量的水分，會有水份析出，這個時候把炒好的雞蛋放進去，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。PS：有人喜歡做的時候，放一些水進去，本人不推薦，其實西紅柿里的水份完全夠用了，不用放水。還有，現在的西紅柿質量不好，炒出來的菜不甜還有些苦味，出鍋的時候可以適量放一些白糖。
Ⅳ 怎麼做一些很簡單的食物
雙皮奶：用鮮奶加糖放在微波爐里蒸3分鍾在拿出來放冷水裡直到東成果東一樣的固體 本人試過味道不錯哦
Ⅵ 軟一點的食物菜譜大全
製作小炒菜的時候，因為小炒菜的吃法是非常多的，所以我們可以根據自己的口味進行烹飪，芹菜炒雞雜是不錯的，需要我們准備好雞雜五百多克，香芹兩三根，泡椒和泡姜適量，生抽和料酒也需要我們准備好，大蒜和醋也要准備好，首先我們要把雞雜，。用生抽腌制一小會兒，之後我們就可以把芹菜中的老葉全部拆掉，清洗干凈之後需要切成大概三四厘米長的小段。之後我們把泡椒也需要切成段，泡姜和大蒜需要分別切成片之後備用。給鍋中倒入食用油之後，等到油燒紅的時候，我們可以把炮姜和大蒜一起下鍋，炒出香味的時候，需要繼續把雞雜斷火，之後我們加入配料和芹菜，然後開大火炒，繼續加入糖和鹽，炒一會就可以出鍋吃了。釀銀瓜
製作原料： 銀瓜20克。 蓮子20克、紅小豆20克、熟豬油15克、青紅絲15克。白糖50克。
釀銀瓜的做法：
釀銀瓜
1、蓮子上籠蒸透、紅小豆洗凈加水蒸爛，去外皮，絞成豆沙。
2、銀瓜去皮，切去瓜尾、從中間開4厘米的方口、挖去瓜瓤、用水洗凈。將豆沙、蓮子、熟豬油放入碗內，加白糖拌勻，填入瓜內蓋好蓋，上籠蒸爛，取出晾涼，沙、蓮子、熟豬油放入碗內，加白糖拌勻，填入瓜內蓋好蓋，上籠蒸爛，取出晾涼，再入冰箱涼透(不要結冰)。
3、炒鍋加入白糖，清水，熬成糖汁後晾涼，放入冰箱涼透，上桌時，瓜上面撤青紅絲，澆入糖汁即成。
Ⅶ 有哪些簡單的美食（圖文並茂）
紅燒茄子
1、三根細茄子，洗凈，削皮，剖稱兩半切成一厘米寬度的小塊，待炒。
2、加中等偏大量的油， 7、8成熱的時候下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋。
3、再在鍋中放少量油， 切好蔥姜蒜末暴之，然後放大約二兩左右的肉，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以後放茄子，立刻放醬油，少量的水，糖，雞精，鹽，悶之。
4、三分鍾後即可食用。
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