⑴ 身體鼓鼓的圓圓的 嘴巴嘟起來的魚是什麼魚
身體鼓鼓的圓圓的 嘴巴嘟起來的魚是河豚。河豚的圖片如下:
河魨(Tetraodontidae;pufferfishes),俗稱河豚,硬骨魚綱魨科魚類的統稱。(註:河豚的叫法存在錯誤,但因為傳播廣泛,好多地方稱之河豚,其實河豚為哺乳動物,請加以區別。類似於貓熊,錯誤的叫法接受度高之後便稱之為熊貓。)自古以來中國食用的河豚皆生息於河中,因捕獲出水時發出類似豬叫聲的唧唧聲而得名河"豚"。另有「氣泡魚」、「吹肚魚」、「河豚魚」」、「氣鼓魚」(江蘇、浙江)、「乖魚」(廣東)、「雞抱」(廣東)、「龜魚」(廣西)、「街魚」(用閩南話讀)(福建)、「蠟頭」(河北)、「艇鮁魚」等稱呼。古時稱「肺魚」。
⑵ 請問河豚是什麼樣子的
河豚
河豚
河豚的身體短而肥厚。河豚生有毛發狀的小刺。堅韌而厚實的河豚皮曾經被人用來製作頭盔。河豚的上下頜的牙齒都是連接在一起的,好象一塊鋒利的刀片。這使河豚能夠輕易地咬碎硬珊瑚的外殼。河豚大都是熱帶海魚,只有少數幾種生活在淡水中。河豚一旦遭受威脅,就會吞下水或空氣使身體膨脹成多刺的圓球,天敵很難下嘴。 許多種類的河豚的內部器官含有一種能致人死命的神經性毒素。有人測定過河豚毒素的毒性。它的毒性相當於劇毒葯品氰化鈉的1250倍,只需要0.48毫克就能致人死命。其實,河豚的肌肉中並不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝臟,其次是腎臟、血液、眼、鰓和皮膚。河豚毒性大小,與它的生殖周期也有關系。晚春初夏懷卵的河豚毒性最大。這種毒素能使人神經麻痹、嘔吐、四肢發冷,進而心跳和呼吸停止。國內外,都有吃河豚喪命的報道。雖然,品嘗河豚要冒著生命危險,但是由於河豚的味道十分鮮美。所以,還是有眾多貪食的人拚死吃河豚。世界上最盛行吃河豚的國家是日本。日本的各大城市都有河豚飯店。廚師要經過嚴格的專業培訓。畢業考試時,廚師要吃下自己烹飪的河豚。因此,有些技術不過硬的人,就不敢參加考試逃跑了。河豚游得很慢。這是因為大多數魚通常在身體的後半部所具有的游泳肌肉。河豚只好利用左右搖擺的背鰭和尾鰭劃水。河豚的牙齒與刺豚的牙齒很相似。河豚的牙齒融合成一個喙。上下鶚的牙齒用來咬碎軟體動物和珊瑚。河豚將這些生物活的部分連同蟹、蠕蟲和藤壺等海洋生物一起吞食。
河豚魚的有毒成分是河豚毒素,它是一種神經毒素,人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。河豚的肝、脾、腎、卵巢、睾丸、眼球、皮膚及血液均有毒。以卵、卵巢和肝臟最毒,腎、血液、眼睛和皮膚次之。毒素耐熱,100℃8小時都不被破壞,120℃1小時才能破壞,鹽腌、日曬亦均不能破壞毒素。
每年春季是河豚魚的產卵季節,這時魚的毒性最強,所以,春天是河豚魚中毒的高發季節。我國《水產品衛生管理辦法》明確規定:「河豚魚有劇毒,不得流入市場。捕獲的有毒魚類,如河豚魚應揀出裝箱,專門固定存放」,所以,河豚魚還是不吃為好。僅有少數人是拚死吃河豚,但多數人是因不認識河豚魚而不小心吃了引起中毒。
■怎樣認識和鑒別河豚魚?
預防河豚魚中毒,首先要認識到河豚魚有毒,並能識別其形狀,以防誤食中毒。河豚魚體形長、圓,頭比較方、扁,有的有美麗的斑紋;有些則沒有斑紋,而是一片黑色的魚。又有形容河豚魚外觀呈菱形,眼睛內陷半露眼球,上下齒各有兩個牙齒形似人牙。鰓小不明顯,肚腹為黃白色,背腹有小白刺,魚體光滑無鱗,呈黑黃色。
■河豚魚中毒有哪些症狀?
河豚魚中毒以神經系統症狀為主。潛伏期很短,短至10-30分鍾,長至3-6小時發病。發病急,來勢兇猛。開始時手指、口唇、舌尖發麻或刺痛,然後惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、四肢麻木無力、身體搖擺、走路困難,嚴重者全身麻痹癱瘓、有語言障礙、呼吸困難、血壓下降、昏迷,中毒嚴重者最後多死於呼吸衰竭。如果搶救不及時,中毒後最快的10分鍾內死亡,最遲4-6小時死亡。有報告顯示,日本人河豚魚中毒病死率為61.5%。
■誤食河豚魚中毒怎麼辦?
對於河豚魚中毒目前尚無特效解毒劑,發生中毒以後應立即將病人送往醫院搶救,盡快使毒物排出,並對症治療。預防中毒的最有效方法是管理部門嚴查,禁止零售河豚魚,如果發現,將河豚魚集中妥善處理。
因特殊情況需要加工食用的河豚魚應在有條件的地方集中加工,在加工處理前必須先去除內臟、皮、頭等含毒部位,反復沖洗肌肉,洗凈血污,加2%碳酸氫鈉處理24小時,經檢驗鑒定合格後方可銷售,其加工廢棄物應銷毀。
當然,為了預防意外發生,人們還是不要抱著僥幸心理,為了貪一時的口味享受而去吃河豚魚。
當然,河豚在烹飪的時候如果可以長時間的蒸煮也可以使毒性失效。
⑶ 河豚長什麼樣
河豚,為哺乳綱淡水豚科動物的統稱。淡水豚總科(Platanistoidea)屬鯨目,擁有四個棲息於淡水河流及河口的現存海豚科品種:當中三個生活在淡水河中;而另外一個品種,即普拉塔河豚(拉河豚)則是生活在鹹水河口及近岸海洋,然而,於科學分類中,它仍被列為淡水豚總科而不是海豚科。未成年的淡水豚為灰色,成熟後就會變為粉紅色。
特別注意:河豚為哺乳動物,無毒;有關同音而且有毒的魚類,見「河魨」。
現代動物分類學已經有了明確界定,河魨與河豚實際上是不同綱的兩類水生動物。河魨屬魚綱,是魨形目魨科魚類的統稱,分布在近海及河流入海地段;有些種類的臟器和血液有劇毒(稱「河魨毒素」)。而河豚則是哺乳綱淡水豚科動物的統稱,有白鰭豚等;它們主要生活在江河中,腹內臟器無毒。注意,這里所講的「河豚」,並不是指有毒的河豚魚(即河魨),而是淡水豚類(屬水獸)的統稱;人們熟知的海豚,正好與之相對應。海豚沒有被稱作「海豚魚」的,因為它不是魚類。
⑷ 這張圖片是什麼魚
這是河豚吧,河豚,別名氣泡魚、乖魚、雞抱、龜魚、艦鮁魚,古名肺魚,為哺乳綱,鯨目,淡水豚總科動物的統稱。擁有四個棲息於淡水河流及河口的現存海豚科品種:當中三個生活在淡水河中;而另外一個品種,即普拉塔河豚(拉河豚)則是生活在鹹水河口及近岸海洋,然而,於科學分類中,它仍被列為淡水豚總科而不是海豚科。未成年的淡水豚為灰色,成熟後就會變為粉紅色,河豚是哺乳動物裡面最親和人類的哺乳動物,可愛。河豚,人們一般指肉質鮮美但有劇毒的一種魚類。當作魚類理解時,應做河魨。而河豚則為哺乳綱淡水豚科動物的統稱,如白鰭豚等。
⑸ 河豚魚是什麼樣子的
河豚魚一般指河魨。河魨體呈圓筒形,有氣囊,遇到危險時會吸氣膨脹,一般體長在25—35厘米!上下頜骨與牙癒合成4個大牙板,背鰭1個,無腹鰭。無鱗或有小刺。全體橢圓形,前部鈍圓,尾部漸細。吻短,圓鈍;口小,端位,橫裂。上下頜各具有2個板狀門齒,中縫明顯。
唇發達,下唇兩端向上彎曲在上唇的外側。眼小,鰓孔小,為一弧形裂縫,位於胸鰭的前方,體表密生小刺。背鰭位置很後,與臀鰭相對;無腹鰭;尾鰭後端平截。體背灰褐,體側稍帶黃褐,腹面白色;體背、側面的斑紋隨種類不同而各異。
種類很多,大部分生活在海中,但在淡水及海、淡水匯合處也可發現。它們在水中吹動水和空氣,使泥沙飛起,然後捕食躲在沙中的生物。牙齒和頜骨很堅硬,可以咬碎極硬的貝殼。
(5)可愛虎豚圖片大全擴展閱讀:
為了躲避捕食者,黑鞍河豚用的出了名的方法就是用水使身體膨脹,就像一個人鼓起腮幫子憋氣那樣。但研究人員近日在線發表於《生物學快報》上的報告指出,與臉憋得青紫的人類不同——而且也與科學家的預期相反,黑鞍河豚並不會暫停呼吸。
科學家把這種魚放入透明的塑料箱中,在那裡他們可以監測其呼吸。他們用一根能吸水的管子戳河豚魚,模擬捕食者的攻擊。像預期一樣,河豚魚會通過膨脹以及迅速把水吸入擴大了的胃中進行回應。而且,與此前的觀點不同的是,呼吸計顯示了河豚魚會在此過程中繼續呼吸。
科學家曾懷疑,在膨脹過程中,河豚魚可能會通過皮膚而不是鰓來呼吸,但這一猜測似乎也是錯誤的:相反,數據與觀察顯示了河豚魚會像往常一樣繼續用鰓呼吸。事實上,對呼吸速率進行對比後,河豚魚的呼吸量在膨脹過程中增加了近5倍。
即便它們沒有停止呼吸,這種防禦策略對於河豚魚的能量消耗也是極大的;經過測試之後,它們大多數要花費好幾小時才能恢復到靜息狀態下的呼吸速率。
參考資料來源:網路—河魨
參考資料來源:人民網—河豚膨脹不忘呼吸