1. 玉米能做哪些菜
別總是把玉米做粥吃，教你用玉米做菜，五彩繽紛，看著就有食慾
小貼士：
（一）玉米可以選擇甜玉米、糯玉米或普通的玉米，各有不同的風味。
（二）炸松仁要用小火稍微炸一下變色就好，否則很容易糊掉。
（三）買的玉米粒和豌豆都是熟制後速凍的，焯下水就可以，時間不用過長。
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2. 用玉米粒作的美食
用玉米粒作的美食
金玉滿堂是一道廣東省的地方傳統名菜，屬於粵菜系。原料為罐裝玉米，黃瓜，胡蘿卜。
金玉滿堂
做法
黃瓜絲，胡蘿卜絲，雞蛋絲，粉絲。加入生抽、醋、香油、鹽調味等原材料，胡蘿卜絲下水煮熟。白菜韭菜燙熟，白菜包裹原料，韭菜系在外面。
人人都可以自己做，在飯店小吃店都能見到此菜。判梁亂菜名也比較有寓意，原意是形容財富掘檔、學識頗多，當然在菜的原料也挺多，製作出來也是非常漂亮，滿堂彩。
金玉滿堂所需材料：
調料：鹽、油、味精等若干。
金玉滿堂的做法：
1.將玉米粒、青豆、胡蘿卜粒氽水備用；
2.冷油渣逗下松子，待油溫慢慢升高，炸至色澤金黃，撈出後放在吸油紙上；
3.鍋內少許底油，燒熱後加入玉米粒、胡蘿卜丁、青豆翻炒；
4.加入鹽、味精、雞精翻炒、勾芡.
家常做法，
食材
玉米豌豆胡蘿卜粒 500克
臘腸 1根
豆油 適量
料酒 適量
生抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
方法/步驟
把臘腸洗干凈
把臘腸切成片
3. 玉米可以做成哪些美食
一、椒鹽玉米粒
材料：甜玉米、椒鹽、生粉、雞蛋、蔥
做法：
1、在玉米粒中加雞蛋清攪勻；再加生粉，攪到玉米粒外面都包上一層。
2、鍋里放油，燒至七、八成熱，把攪好的玉米粒倒進去，半分鍾之後再攪拌，六、七分鍾後金黃色就好了。
3、 起鍋玉米倒在盆子里，把椒鹽倒在玉米上，加點雞精，攪拌，最後蔥花撒在上面即可。
十、玉米粒炒火腿
材料：黃瓜、胡蘿卜、玉米粒、火腿
做法：
1、將黃瓜、胡蘿卜洗好切快，將火腿切丁，蒜切片。
2、起鍋，用蒜爆鍋，放入玉米粒、火腿、黃瓜、胡蘿卜翻炒
3、加入精鹽、胡椒粉炒勻，出鍋加入味精即可。
4. 用玉米可以做什麼小吃
奶香玉米烙
主要原料
甜玉米粒櫻祥 ，生粉
配料
糖 色拉油 煉奶
營養價值
營養豐富
做法
1、把玉米粒放鍋內加水煮熟，瀝干水份備用
2、瀝干水份的玉米粒加適量白糖拌脊顫搏勻
3、將煉奶和生粉一起洞中倒在玉米粒上，拌勻。要讓玉米粒均勻裹上一層生粉
4、將色拉油加熱至8成熱，倒出
5、將玉米粒倒入鍋內並攤平，將倒出的熱油倒在玉米粒上，
6、小火煎至表面金黃即可
5. 用玉米可以做什麼小吃
用玉米可以做很多好吃的小吃，我就很喜歡吃玉米，最高的記錄是一天吃十個，當飯吃的那種。
最常見的就是玉米烙了，這是我一個室友最喜歡吃的小吃，每次我們出去只要有玉米烙大家都會先點一份，玉米烙的製作也很簡單，先准備兩根煮熟的玉米，把玉米粒剝開放在盤子里備用，最好是甜玉米不要黏玉米。然後再准備一些澱粉，或者玉米澱粉都可以，40克左右。還有少量的糖，就可以開始做了。先把玉米用水把表面粘粘的地方沖干凈，晾一會半乾的時候把澱粉放進裡面一起攪拌，要均勻一些明手，最好是每粒玉米粒上面都能裹上澱粉，然後就把玉米放在熱過的油冊悶鍋裡面，均勻的平攤開來，小火煎5分鍾左右，再倒一點油高溫炸一下，炸到表面金黃的時候就可以了，然後根據自己的口味撒點糖。口味很不錯，不過我不怎麼經常吃，因為糖分太高。
還有就是奶香玉米棒，這個在街上就有的買，肯德基應該也是有的，很甜，有奶香味；或者可以做烤玉米，但是現在的烤玉米都是用碳烤的，我記得我小時候是直接放在火里烤的，我爺爺做給我吃激姿嫌的，雖然黑黑的，但是真的很香，可惜現在都吃不到了，我想可能未必是多好吃吧，就是這個記憶彌足珍貴。
我們還可以用玉米來做各種餅，比如玉米松餅，玉米土豆絲煎餅，還可以做玉米味的pizza，還可以用玉米做沙拉吃，總之喜歡怎麼吃就怎麼吃，玉米是一種粗纖維食物，對人體是有好處的。
6. 玉米能做成什麼樣子的美食
◈脆 皮 玉 米◈
主料：
玉米200g，調和油適量，玉米澱粉適量，雞蛋1個。
做法：
1、首先將事先選好的玉米用清水清洗干凈並晾乾水分，然後在玉米表面成撒上一層玉米澱粉。
2、讓澱粉裹勻每顆玉米。
3、加進一些雞蛋液拌勻。
4、使每個玉米粒都醮上雞蛋液。
5、接著在上面再撒一層事先做好的玉米澱粉，並塗抹均勻以備用。
6、鍋內倒多些油,油溫在五層熱時，下玉米炸至外酥內熟時撈起，裝盤,吃的時候上面可以撒些白糖。
◈酸 奶 玉 米 餅◈
主料：
酸奶 (200g)、麵粉 (50g)、玉米面 (50g)、雞蛋 (1個)、葡萄乾 (30g)
做法：
1、麵粉與玉米面倒入大碗中，用筷子攪拌混合拌勻。
2、將酸奶倒入麵粉中，再打入雞蛋。
3、將麵糊徹底攪拌勻。
4、把切碎的葡萄乾倒入麵糊中，攪拌均勻。
5、用不沾鍋小火加熱，不用倒油，倒入一勺調好的麵糊，蓋上鍋蓋，小火燜2、3分鍾，待面餅表面凝固，且餅身顏色變得金黃。
6、翻個面，再燜1、2分鍾即可。
◈玉 米 三 杯 雞◈
食材：
玉米150g、青豆150g、廣式臘腸150g、油適量、鹽適量、蚝油適量、雞精適量、生薑適量
做法：
1)准備食材
2)臘腸先在鍋里煮開幾分鍾，具體時間自己把握
3)臘腸切丁
4)鍋里爆香生薑
5)放入青豆和玉米粒翻炒一會
6)再放入切好的臘腸丁
7)快熟的時候加蚝油8)加雞精和鹽，翻炒一分鍾就可
7. 用新鮮的甜玉米，都可以做出哪些好吃的美食
農村新收獲的玉米可以用來做什麼好吃的東西？
4.用蒸汽蒸年糕
玉米漿不需要發酵，直接舀入之前准備好的玉米皮中包裹，然後放入蒸籠中蒸半小時左右。
需要注意的事項
年糕製作的主要步驟已經簡單介紹過了，但是還有很多需要特別注意雀做的事項。用最新鮮的玉米；為了使被包裹的顆粒既不太薄也不太厚，在給被包裹的顆粒加水時要注意適量；蒸年糕的時候，大火喝；包穀餅可以用油炸，做成油鍋。
掌握以上，就能做年糕了。味道好不好就看個人了。如果你認為答案是好的，請注意檫樹。謝謝你。
8. 玉米加工後都可以做出什麼樣的美食
玉米加工後都可以做成什麼樣的美食？玉米可以說是我們最常見的食物之一，鮮玉米可以直接煮著隱燃卜食用，用水和牛奶主食都可以，如果用牛奶煮再加點黃油味道更好。
玉米成熟後可以加工成玉米渣，玉米面都能做出很好吃的美食，整顆玉米粒也可以紮成玉米片也非常好吃。下面就和大家分享一個用玉米面做的風味麵包吧。
【總結】：玉米面製作麵包，饅頭，花捲時需要用特細的玉米面，這樣做出來的成品口感不會很粗糙，玉米面還可以製作貼餅子，這是北京這邊的叫法，在我的老家東北叫做大餅子，是我小時後經常吃的主食，那時候生活條件有限，現在吃大餅子都是吃個新鮮。玉米面還可以製作窩窩頭，可以製作帶餡的和無餡的都可以。